名古屋って蕎麦屋さんが少ないのです。

名古屋で有名な麺類と言えば「きしめん」です。それに続いて「あんかけスパゲティー」ですかね(笑)

東京は主要な駅に「立喰いそば」って普通にありますよね？だけど名古屋は無いのです。無いのであれば自分で作るしかないと・・・

冷やしたぬきを作ってみました。

結構いい出来ですが、揚げ玉がちょっとイマイチでした。やっぱり天かすの方がいい。天かすと揚げ玉って違うの知ってました？